Physiologie du goût de Brillat-Savarin édité par Carteret en 1923,
31 illustrations de Henri Pille gravées par Louis Monziès
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Physiologie du goût - Couverture tome premier -
Physiologie du goût - Couverture tome second -
Physiologie du goût - Couverture suite des gravures -
Méditation I : Des sens, tiré à part -
Méditation I : Des sens, avec texte -
Méditation II : Du goût, tiré à part -
Méditation II : Du goût, avec texte -
Méditation III : De la gastronomie, tiré à part -
Méditation III : De la gastronomie, avec texte -
Méditation IV : De l'appétit, tiré à part -
Méditation IV : De l'appétit, avec texte -
Méditation V : Des aliments en général, tiré à part -
Méditation V : Des aliments en général, avec texte -
Méditation VI : Spécialités, tiré à part -
Méditation VI : Spécialités, avec texte