Physiologie du goût de Brillat-Savarin édité par Carteret en 1923,
31 illustrations de Henri Pille gravées par Louis Monziès

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Physiologie du goût - Couverture tome premier
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Physiologie du goût - Couverture tome second
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Physiologie du goût - Couverture suite des gravures
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Méditation I : Des sens, tiré à part
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Méditation I : Des sens, avec texte
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Méditation II : Du goût, tiré à part
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Méditation II : Du goût, avec texte
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Méditation III : De la gastronomie, tiré à part
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Méditation III : De la gastronomie, avec texte
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Méditation IV : De l'appétit, tiré à part
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Méditation IV : De l'appétit, avec texte
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Méditation V : Des aliments en général, tiré à part
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Méditation V : Des aliments en général, avec texte
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Méditation VI : Spécialités, tiré à part
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Méditation VI : Spécialités, avec texte